تبلیغات
سخن های زیبا - بیف استروگانف
 
سخن های زیبا
سه شنبه 22 فروردین 1391

کد بانو هااااا

طرز تهیه بیف استروگانوفمواد لازم برای تهیه بیف استروگانوف:

گوشت گوساله(به صورت باریک خرد شود) – ۴۵۰ گرم

روغن مایع – یک قاشق سوپخوری

کره – ۲۵ گرم یا ۲ قاشق سوپخوری

پیاز بزرگ(به صورت خلالی خرد شود) – ۲۵ گرم یا ۲ قاشق سوپخوری

آرد گندم – یک قاشق سوپخوری

رب گوجه فرنگی – یک قاشق چایخوری

سس خردل – یک قاشق چایخوری

آب لیموترش – یک قاشق چایخوری

خامه – دوسوم پیمانه

نمک و فلفل – به میزان لازم

جعفری خردشده – کمی برای تزئین

سیب زمینی – ۵۰۰ گرم

طرز تهیه ی بیف استروگانوف:

تابه نچسبی آماده کرده و روغن را به همراه نیمی از کره در آن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا روغن داغ شده و کره نیز آب شود. حالا تکه های گوشت را به روغن اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه یا تا زمانی که گوشتها تغییر رنگ پیدا کنند و متمایل به قهوه ای شوند روی شعله زیاد اجاق گاز حرارت دهید. پس از آن، گوشت را به همراه روغن و آب حاصل از پخت آن به ظرف دیگری منتقل کنید.

باقیمانده کره را در تابه ریخته و پیاز خردشده را در کره آبشده به مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید.آرد، رب گوجه فرنگی، سس خردل، آب لیموترش و خامه را به ترتیب به پیازداغ اضافه کرده و کمی حرارت دهید. حالا گوشت های سرخ شده را به داخل تابه برگردانید و شعله را کم کنید و حرارت دادن را تا زمانی ادامه دهید که سس شروع به جوشیدن کند و حبابهایی روی آن ایجاد شود. در طول این مدت، مرتب مواد را هم بزنید. درضمن اضافه کردن نمک و فلفل را نیز برای طعمدارکردن غذا فراموش نکنید.

در پایان، سیب زمینیهایی را که به صورت خلالی خرد کرده بودید، در روغن سرخ کرده و پس از ریختن خوراک در بشقاب به همراه سیب زمینی و جعفری خردشده سرو کنید.






نوع مطلب : اشپزی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
شنبه 18 شهریور 1396 08:57 ق.ظ
Thanks a bunch for sharing this with all people you actually recognise what you are speaking approximately!

Bookmarked. Please additionally seek advice from my website =).

We can have a hyperlink exchange contract between us
دوشنبه 16 مرداد 1396 05:26 ق.ظ
Hi there to all, it's in fact a good for me to pay a visit
this web site, it consists of precious Information.
جمعه 13 مرداد 1396 05:51 ق.ظ
whoah this blog is great i really like reading your posts.
Stay up the great work! You realize, lots of individuals are searching around for
this info, you could aid them greatly.
سه شنبه 10 مرداد 1396 12:00 ق.ظ
Hi there! Would you mind if I share your blog with my facebook group?
There's a lot of people that I think would really appreciate your content.
Please let me know. Cheers
سه شنبه 6 تیر 1396 02:53 ق.ظ
Quality articles or reviews is the key to attract the people to pay a visit the web page, that's what this web site is providing.
دوشنبه 21 فروردین 1396 07:29 ب.ظ
Hi there mates, how is all, and what you wish for to say regarding this post, in my view its truly remarkable for me.
جمعه 11 فروردین 1396 02:31 ب.ظ
Hello, its good article on the topic of media print, we all know
media is a fantastic source of facts.
جمعه 11 فروردین 1396 04:25 ق.ظ
I loved as much as you will receive carried out right here.
The sketch is attractive, your authored material stylish.

nonetheless, you command get bought an shakiness over that you wish be delivering the following.
unwell unquestionably come more formerly again since exactly the same
nearly very often inside case you shield this hike.
سه شنبه 24 بهمن 1391 11:46 ب.ظ
خوشم امد این هم وبلاگ من است حتما منتظر نظرتم moeinmm222.blogfa.com
جمعه 5 آبان 1391 10:20 ق.ظ
شما لینک شدید لطفا ما رو لینک کنید
پنجشنبه 15 تیر 1391 11:44 ق.ظ
خوبی اسم وبلاگم رو عوض کردم تو لینک دوستان اسم وبلاگم رو عوض کن . دستت درد نکنه/
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر





صفحات جانبی
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی


دریافت كد ساعت
اس ام اس های تصادفی
ابزار وبلاگنویسی
چت با مدیریت
کد وضعیت یاهو در وبلاگ

كد ماوس

 
 
بالای صفحه